logo

Select Sidearea

Populate the sidearea with useful widgets. It’s simple to add images, categories, latest post, social media icon links, tag clouds, and more.
hello@youremail.com
+1234567890
 

Etiquetage Horeca

Etiquetage

Depuis le 13 décembre 2014, une directive européenne impose une certaine transparence à toute per­sonne commercialisant d’une manière ou d’une autre des denrées alimentaires destinées au consommateur final (ex : sandwicheries, traiteurs, etc.).

Les exigences en matière d’étiquetage se sont donc renforcées dans le secteur de l’Horeca et il s’agit désormais d’apposer une étiquette spéciale sur les plats préparés à l’avance…

Le but des autorités étant d’informer et de protéger le consommateur final en toute circonstance !

 

Plusieurs types d’établissements sont donc sujets à cette nouvelle mesure mise en application par l’AFSCA. Certains d’entre eux sont contraints d’installer une caisse enregistreuse certifiée, d’autres pas…

 

Les nouvelles étiquettes doivent comporter des informations essentielles, claires, lisibles, compréhen­sibles, précises et exactes sur les denrées alimentaires concernées.

En d’autres termes, il est nécessaire d’y noter :

  • la dénomination
  • les ingrédients
  • les substances allergènes ou sources d’intolérances
  • la quan­tité des ingrédients et la quantité nette du produit
  • la date de durabilité minimale et la date limite
  • les conditions de conservation et d’utilisation
  • le nom et l’adresse de l’exploitant ou importateur
  • le pays d’origine du produit
  • le mode d’emploi
  • la déclaration nutritionnelle.

Plusieurs types d’établissements sont donc sujets à cette mesure mise en application par l’AFS­CA.

Deux solutions s’offrent à vous !

  • Caisse enregistreuse certifiée + étiquetage
    • $ 100 Monthly
      • Le logiciel 3GO Pos certifié possède la touche « info » qui vous permettra de connaître la composition des plats à tout moment.

      • Il offre également la possibilité de faire de l’étiquetage sans supplément (N.B : imprimante à étiquettes à prévoir)

  • Etiquetage uniquement
    • $ 100 Monthly
      • Logiciel Easy-Etiq pour étiquetage

      • Imprimante à étiquettes TTP-245C RTC
      • Option – Réserve de fournitures
        (exemples des différentes dimensions possibles) :
      • Paper labels 102x38mm / 1790 / D127mm (12/box)
      • Paper labels 102x76mm / 930 / D127mm (12/box)
      • Paper labels 102x102mm / 700 / D127mm (12/box)
      • Wax ruban 110mm*74m i (12/box)